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TALAIRAN

    La région fut habitée dès la plus haute antiquité, l'histoire nous a gardé le nom des Elysiques, peuple important semblant avoir des contacts privilegiés avec Carthage (Participation à la bataille de Syracuse - amphore trouvée à Mailhac.).
Une tombe, découverte fortuitement sur le territoire de la commune, nous a livré des armes en fer dont une épée antropomorphe.
Pour en savoir plus : voir sur l'oppidum de Mailhac :http://www.le-minervois.com/fr/history/support/elisyque.html, sur celui Pech de Mau sité près de Sigean : http://www.sigean.org/oppidum.htm et sur celui d'Enserune http://www.oppidumdenserune.com/

C'est la tribu gauloise des Volques Tectosages que les romains rencontrent à leur arrivée. Notre région fut la première de la Gaule à être romanisée, Narbonne (Narbo Martius) est fondée en 118 avant Jésus-Christ à proximité d'un oppidum situé à Montlaures et devient la capitale de la première province romaine.

Le village doit, sans doute, son nom au domaine donné à un vétéran de la légion ( villa talairana domaine de Talarius ); au fil du temps ce nom se déforma en Talayrano, Talayra, Taleyran, Talaïra, Talairan.

Il ne semble pas que la localisation de cette villa corresponde avec celle du village actuel qui remonte au moyen âge. Celui-ci s'est développé autour d'un noyau fortifié, castrum, entouré d'un fossé dont le plan reste encore bien visible aujourd'hui.
Pour en savoir plus sur les villages construits autour d'un noyau circulaire :http://www.cathares.org/circulades-intro.html

Très tôt l'olivier et la vigne furent cultivés dans la région, et nos vins furent très célèbres pour leur qualité dans le monde romain. L'économie du village fut longtemps répartie entre l'élevage ovin, la culture de l'olivier et de la vigne, complétée par l'exploitation de mines de fer en relation avec une forge catalane située sur le territoire de Saint-Pierre-des-Champs. Le village produisait aussi de la chaux ainsi que du plâtre. Sur les mines des corbières :http://www.cathares.org/plateforme0200.

   Il serait dommage de passer par Talairan sans en goûter les spécialités culinaires, nos vins bien sur, mais aussi les fouasses aux fritons, miels et fromages de chèvre, reflets actuels d'une longue tradition.  

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